１．ねぎ味噌納豆の材料〈１人分〉
左の写真のように、〈ねぎ以外の野菜
または〉ねぎ〈青い部分〉３５ｇ、
〈遺伝子組み換えでない〉納豆５０ｇ、
なめ味噌３０ｇまで〈分量調整してね〉を用意する。
ほかに、からし適量、濃口しょうゆ適量、
ごはん適量で準備オーケー。
２．ねぎ味噌納豆の作り方
１．ねぎ〈青い部分〉３５ｇは、
(表皮の一枚をむいて、)洗って、水を切り、
小口切りにして、鍋〈フライパン〉で炒る。
〈ねぎは、ねぎ以外の野菜でもよい。〉
２．〈遺伝子組み換えでない〉納豆５０ｇ、
なめ味噌３０ｇまで〈分量調整してね〉、
からし適量を１の〈ねぎ以外の調理した野菜
または〉ねぎと一緒してかき混ぜる。
〈ねぎ以外の調理した野菜または〉ねぎは、
かき混ぜた後で、加えてもよい。〉
その際、濃口しょうゆ適量を適時たらす。
３．茶碗にもった適量の
あったかいごはんの上に、適量の２をのせれば、下の写真のとおり、ねぎ味噌納豆の出来上がり。
ねぎ味噌納豆
◆ねぎ以外の野菜など：
みじん切りにしたたまねぎ適量がある。
それを納豆適量に加え、酢適量をたらして、
かき混ぜる。
その他、ブロッコリー、かぼちゃ、小松菜、
こごみ、しその実、わかめなど、
それぞれ適量がある。
◆野菜、納豆、なめ味噌やにんにく味噌、
それぞれ適量に、濃口しょうゆ適量をたらして、加熱して和え、
あったかいごはん適量の上にのせれば、
はい、丼風一丁。
◆〈からし適量やねぎ適量を納豆適量に加えて、一緒にかき混ぜ、サラダレシピの上に
のせてもいい。
その際、適時、濃口しょうゆ適量をたらす。〉
サラダではなくて、
あったかいごはんの上にのせると、
ねぎ味噌納豆の出来上がり。
（Ｃ）あかあおえんぴつ2009
なめ味噌ごはんの
材料〈１人分〉と
作り方
茶碗にもった適量の
あったかいごはんの上に、
なめ味噌適量をのせて、
のり適量をちらす。
下の写真のとおり、
なめ味噌ごはんの
出来上がり。
なめ味噌ごはん
〈2011年04月03日追記〉
注意 すみませんが、
現状をかんがみて、
当サイトのレシピを
ご利用の際は、特に
健康・安全なレシピ
〈食材などを含む。〉に、
変更・工夫されるよう
お願いいたします。
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